Offrant une vue panoramique sur l’océan et des repas délicieux, les restaurants de bord de mer sont parfaits pour des expériences culinaires inoubliables. Cet article vous permet de découvrir certains des sites les plus spectaculaires autour du monde où vous pourrez vous régaler tout en admirant les vagues et le coucher du soleil. Afin de savourer ces lieux extraordinaires , nous avons sélectionné pour vous cinq établissements renommés.
Sponda : une escapade méditerranéenne
Le restaurant Sponda est situé dans un pittoresque village de pêcheurs sur la côte méditerranéenne. Offrant une véritable expérience gastronomique avec une cuisine traditionnelle locale et une vue imprenable sur les eaux turquoise, cet endroit a beaucoup à offrir aux amateurs de bonne chère. Le menu comporte principalement des plats à base de poissons frais, accompagnées de légumes locaux et d’herbes aromatiques cueillies dans les collines avoisinantes.
L’intérieur du restaurant, avec ses murs en pierre et son toit de tuiles traditionnelles, est décoré avec goût. La salle principale est composée de nombreuses tables disposées autour d’un foyer central et vous offre une ambiance chaleureuse et conviviale qui vous invite à passer un moment agréable à table.
Nos suggestions pour le restaurant Sponda :
– Plateau de fruits de mer frais accompagnée d’un verre de vin blanc – Risotto aux gambas et pointes d’asperges fraîches.
Dock Kitchen : une expérience culinaire marine haut de gamme
Situé au bord de l’eau dans un cadre contemporain chic, Dock Kitchen est le lieu idéal pour savourer des plats élaborés à base de produits locaux tout en admirant les bateaux de plaisance naviguant paisiblement. La créativité du chef vous fera découvrir une cuisine précise qui met en valeur les saveurs de chaque ingrédient et offre des associations de goûts audacieuses.
Bénéficiant d’une terrasse surplombant la mer, cet établissement possède un espace extérieur convivial et détendu, où vous pourrez siroter un cocktail avant de prendre place autour d’une table dressée avec soin. Dock Kitchen est réputé pour sa carte variée proposant notamment des options végétariennes et sans gluten.
Nos suggestions pour le Dock Kitchen :
– Tartare de thon au gingembre et citron vert, purée de poivrons grillés – Tiramisu aux fruits de saison
Nobu : une fusion entre tradition japonaise et innovation culinaire
Le restaurant Nobu est célèbre pour son concept innovant combinant gastronomie japonaise traditionnelle et influences modernes. Formé par des chefs renommés, le personnel y propose une qualité exceptionnelle et une créativité évocatrice, permettant de déguster des sushis et autres spécialités nippones revisitées et raffinées.
Afin de profiter pleinement de l’expérience culinaire offerte par Nobu, vous pouvez choisir l’une des nombreuses tables installées à proximité des baies vitrées avec vue sur l’océan. La décoration et l’atmosphère du restaurant rappellent le Japon d’autrefois5amis tout en étant résolument contemporaine.
Nos suggestions pour le restaurant Nobu :
-Sashimi de saumon mariné aux agrumes – Raviolis japonais au homard et shiitake
Red Bicycle : un endroit chaleureux et convivial où déguster les spécialités locales
Situé dans un petit village côtier, Red Bicycle est un restaurant familial qui offre une expérience gustative authentique dans un cadre intime et rustique. Son menu propose une variété de plats faits maison, tous réalisés avec amour et patience selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération.
Avec son ambiance chaleureuse et ses décors inspirés du style méditerranéen, on se sent instantanément transporté dans ce petit coin de paradis. La terrasse extérieure permet de profiter de la douceur de cette région, rythmée par les vagues venant s’échouer paisiblement sur la plage.
Nos suggestions pour le Red Bicycle :
– Moussaka maison accompagnée d’une salade grecque – Loukoumades : beignets grecs au miel et cannelle
Club del Doge : une parenthèse enchantée sur la mer
Le Club del Doge est situé sur une île privée et offre un cadre enchanteur pour savourer des mets aux saveurs exquises. Le restaurant est reconnu pour sa décoration luxueuse avec ses fresques dorées, ses voûtes somptueuses et son mobilier raffiné.
Pour magnifier votre expérience gastronomique, vous avez le choix entre la salle de restaurant ornée de miroirs vénitiens et la terrasse offrant une vue imprenable sur l’océan. La carte propose des plats à base de poissons locaux ainsi que des spécialités italiennes.
Nos suggestions pour le Club del Doge :
– Scampis flambés à l’ail et au cognac avec une écrasée de pommes de terre à l’huile d’olive vierge extra – Carpaccio de fruits exotiques au coulis de mangue
Que vous choisissiez l’un de ces cinq restaurants de bord de mer incroyables ou optiez pour une autre destination, nul doute que vous vivrez une expérience culinaire inoubliable tout en profitant d’un décor unique et d’une ambiance intimiste et conviviale.
